PIE ASPERGE MET KIP

Het Zuid-Nederlandse witte goud met mals, licht gekruid kipfilet in hollandaise saus. Bereidingsadvies • Voor het beste resultaat: vóór het opwarmen eerst laten ontdooien, vervolgens 15-18 minuten afbakken in een voorverwarmde oven op 170ºC. (Let op: niet in de magnetron!) • Na het opwarmen kan de pie nog ongeveer tot 45 minuten in een warmhoud-vitrine staan op 70ºC, bij voorkeur met vocht.