Callebaut
CHOCOLADE KORRELS WIT MINDER VLOEIBAAR
2.5kg
CW2 Callets witte chocolade met 25,9% cacao. Deze witte chocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 25,9% en zijn geschikt om te smelten. Met een lage vloeibaarheid van 2 druppels is deze chocolade geschikt voor het mixen en op smaak brengen van mousse, ganache en meer.
Specificaties
| Merk | Callebaut |
|---|---|
| Inhoud | 2.5kg |
| EAN code artikelinformatie | 5410522515435 |
| Artikelinformatie producent | Witte chocolade |
Naam:
Callebaut CW2 Callets witte chocolade met 25,9% cacao zak 2,5kg
Merk:
Callebaut
Korte omschrijving:
Deze witte chocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 25,9% en zijn geschikt om te smelten. Met een lage vloeibaarheid van 2 druppels is deze chocolade geschikt voor het mixen en op smaak brengen van mousse, ganache en meer.
Lange omschrijving:
Deze witte chocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 25,9%. De chocoladedruppels zijn geschikt om te smelten. Met een lage vloeibaarheid van 2 druppels is deze chocolade voornamelijk geschikt voor het mixen en op smaak brengen van mousse, ganache, cremeux en meer. Daarnaast kun je met deze chocolade perfect grote vormen mouleren. De romige smaak is uitgebalanceerd met een heerlijk vleugje vanille.
• Ideaal voor het mouleren van grote vormen en het mixen en op smaak brengen van mousse, ganache en cremeux
• Uitstekende kristallisatie voor een mooie glans en feilloze kraak
• Creëer heerlijke lekkernijen met de chocolade van Callebaut
• Gemaakt van traceerbare en 100% duurzame cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador
• Callebaut produceert al meer dan 100 jaar échte Belgische chocolade van cacaoboon tot eindproduct
Over Callebaut
Callebaut maakt chocolade met de beste ingrediënten en passie die wordt doorgegeven van generatie op generatie. Chefs, patissiers, (banket) bakkers en chocolatiers over de hele wereld vertrouwen elke dag op Callebaut om heerlijke creaties met chocolade te maken.
Netto gewicht:
3 kg
Netto inhoud:
3 kg
Bevat:
melk, soja
Free from:
ei, glutenbevattende granen, vis, schaaldieren, noten, pinda's, sulfiet (E220 - E228), selderij, sesam, lupine, mosterd, weekdieren
Suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; emulgator: lecithine ( SOJA ) ; natuurlijk vanille aroma
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens.