Bruggeman
FERMEO GIST
10x1kg
Specificaties
| Merk | Bruggeman |
|---|---|
| Inhoud | 10x1kg |
| Artikelinformatie | Verse blokgist |
Naam:
FERMEO
Merk:
FERMEO
Korte omschrijving:
Verse blokgist
Lange omschrijving:
Fermeo is een gist met voldoende tolerantie, en is toepasbaar in de meest gangbare recepten en processen. Fermeo levert een betrouwbare fermentatiekracht en draagt bij tot goede malsheid, smaak en aroma. Fermeo is verkrijgbaar in dozen van 10 x 1 kg.
Netto gewicht:
10000 g
Netto inhoud:
10000 g
Free from:
melk, ei, soja, glutenbevattende granen, tarwe, rogge, vis, schaaldieren, noten, pinda's, sulfiet (E220 - E228), selderij, sesam, lupine, mosterd, weekdieren, gerst, haver, spelt, khorasantarwe, amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten
Gist (Saccharomyces cerevisiae) ca 99% Aardappelzetmeel wordt als een technologische hulpstof (filtratiehulpstof) gebruikt tijdens het productieproces en maakt ca 1% uit van de samenstelling
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens.